金口鎮(zhèn)積極加強(qiáng)“池戈莊粉條”品牌特產(chǎn)培育工作，秉持因地制宜的理念，突出特色，走出產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收新路子。近年來(lái)，金口鎮(zhèn)通過(guò)運(yùn)用“合作社+農(nóng)戶”的模式，成立甘薯粉條專業(yè)合作社，傳承粉條制作工藝，將紅薯深加工成粉條、粉皮、淀粉等農(nóng)副產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，將“產(chǎn)品”變“商品”，將過(guò)去家家戶戶分散加工轉(zhuǎn)變成規(guī)�；�生產(chǎn)、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，讓粉條加工成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民秋冬季增收的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“家門口”就業(yè)增收。

同時(shí)，為確保粉條勁道口感，金口鎮(zhèn)池戈莊村還專門建了冷庫(kù)，確保粉條經(jīng)過(guò)科學(xué)溫度進(jìn)行冷凍，這樣也拉長(zhǎng)了粉條制作季節(jié)，讓參與合作社的村民收入增加。從粉條的加工到晾曬，每一個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了心血和汗水。金口鎮(zhèn)池戈莊村通過(guò)甘薯粉條專業(yè)合作社的品牌效應(yīng)將生產(chǎn)的粉條，采用線上線下多渠道銷售，銷往煙臺(tái)、東營(yíng)、濟(jì)南、青島等地，成為了省內(nèi)名副其實(shí)的“粉條村”，進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng)，吸引了更多的客戶關(guān)注和認(rèn)可。