為提高社區(qū)婦女勞動技能水平和就業(yè)能力，擴寬婦女就業(yè)渠道，傳承中華傳統(tǒng)面點文化，促進婦女之間的交流與互動。6月26日，即墨區(qū)通濟新區(qū)興華景園社區(qū)開展了技能培訓進萬家，花樣面點制作培訓活動，以“理論+實操”的培訓方式帶領居民學習面點制作技能。

  活動中，志愿者們?yōu)閷W員們發(fā)放制作所需的搟面杖、面板、面團等制作工具，學員們穿上紅圍裙、帶上廚師帽，期待滿滿。培訓現(xiàn)場，培訓老師從花樣面食準備食材到發(fā)面、揉面、上色等技巧，讓學員了解面點的理論知識，并詳細講解各類花式面點的制作方法和注意事項。在實際操作中，老師進行手把手地教學，學員們邊看邊學，相互交流，動手實踐操作，針對學員提出的問題，老師現(xiàn)場答疑解惑，學習氛圍十分濃厚。小小的面團，在學員手里經(jīng)過揉、搓、捏、壓，配合剪刀、筷子等工具，很快就制作成了一件件精致的面點作品：可愛小兔、元寶、玉米棒、缽缽雞等花樣面食就呈現(xiàn)在大家眼前。

  “這活動真好，不僅能學到一門實用的手藝，而且能在互動交流中增進鄰里感情，像這樣的培訓課程我們還要繼續(xù)參加，爭取再學會一門手藝。”參加培訓的婦女們紛紛說。

  下一步，興華景園社區(qū)將持續(xù)開展技能培訓活動，為進一步改善居民生活需求，建設和諧幸福社區(qū)起到積極的作用。