新年伊始，靈山街道聚賢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園210余畝羊肚菌大棚內(nèi)，頭茬菌菇已開始陸續(xù)采摘,一簇簇、一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”,如雨后春筍破土而出，長勢喜人。棚外工人正忙著裝箱、發(fā)貨，這些新鮮采摘的羊肚菌將通過江蘇小念生鮮平臺走進上海、南京、廣州、深圳等城市居民的飯桌。

羊肚菌主產(chǎn)地位于云貴川等地區(qū)，營養(yǎng)價值極高，被譽為“草八珍”之一，鮮菇普遍售價每斤100-150元左右，市場需求量大，屬高質(zhì)高值的高端食材。但因其對溫度、濕度、光照要求嚴格，北方地區(qū)鮮有種植。經(jīng)過兩年的試種，去年聚賢農(nóng)業(yè)負責人李兆會終于在靈山種植成功。

能種的問題解決了，如何種好、賣好？專業(yè)合作是關鍵�！白龊矛F(xiàn)代農(nóng)業(yè)決不能單打獨斗，更不能只盯著眼前的一畝三分地，必須要有自己的產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈�！崩钫讜�說，經(jīng)過不斷的洽談對接，終于與在珠三角、長三角地區(qū)有廣泛市場渠道的江蘇小念農(nóng)業(yè)公司和掌握先進種植技術的成都川菌農(nóng)業(yè)公司合作，解決了這一問題，實現(xiàn)了種植端和銷售端貫通。2021年10月三方公司合作建立羊肚菌基地，首期種植面積210余畝，實現(xiàn)了羊肚菌標準化、科學化、規(guī)模化種植，目前預計畝產(chǎn)可達1000斤，且訂單爆滿、供不應求。

初試成功，基地將進一步開發(fā)干菇禮盒、羊肚菌醬油等深加工產(chǎn)品，推廣智慧化種植，優(yōu)化品牌設計、擴大推廣營銷，構建完整的產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，打造產(chǎn)業(yè)化基地。同時，通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，輻射帶動更多農(nóng)戶種植，促進周邊村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，讓一顆小小的羊肚菌成為撐起鄉(xiāng)村振興的致富傘。