一、食品制造行业相关政策食品宁静是世界食品业生长面临的重大课题和严峻挑战，不停发生的食品宁静事件引起了消费者的不安，我国出台了一系列相关执法法例确保食品宁静监视体制的有效性和增强对食品制造行业的治理，以对消费者卖力。资料泉源：公然资料整理二、食品制造行业生长现状从谋划情况来看，近年来，我国食品制造业谋划规模逐步扩大，据国家统计局数据显示，2019年中国食品制造业实现营业收入19074.1亿元，同比增长2.11%；利润总额到达1670.4亿元，同比增长7.61%。2020年1-6月，中国食品制造业营业收入和利润总额划分为8992.1亿元和801.2亿元。
资料泉源：国家统计局，华经工业研究院整理从细分行业的利润总额看，2019年中国罐头食品制造业实现利润总额为85.14亿元，糖果、巧克力及蜜饯制造业利润总额为135.81亿元，利便食品制造业利润总额为217.5亿元，焙烤食品制造业利润总额为240.62亿元，乳制品制造业利润总额371.87亿元，其他食品制造业利润总额到达375.57亿元。资料泉源：中国轻工业信息中心，华经工业研究院整理从细分行业的资产总额看，2019年中国乳制品制造业资产总额到达3571.14亿元，同比增长13.52%；调味品、发酵制品制造业资产总额为2347.44亿元，同比增长3.59%；利便食品制造业资产为2247.35亿元，同比增长2.93%。资料泉源：中国轻工业信息中心，华经工业研究院整理从企业数量来看，近年来，我国食品制造业规模以上工业企业数量越来越少，亏损企业数量逐步增多。数据显示，2020年1-6月，中国食品制造业规模以上工业企业数量达7961个，亏损企业数量为1862个。
资料泉源：国家统计局，华经工业研究院整理资料泉源：国家统计局，华经工业研究院整理相关陈诉：华经工业研究院公布的《2020-2025年中国食品制造行业市场深度分析及行业生长趋势陈诉》三、食品制造工业生长中的问题食品工业作为我国工业生长中的重要组成部门，对于我国经济增长具有重大意义。现阶段内，食品制造工业在其生长历程中仍存在着较多问题。资料泉源：公然资料整理四、食品制造行业生长对策分析（一）工业集群化生长想要促进其食品制造业的康健连续性生长，应举行工业结构升级，推动传统的食品制造工业走向工业化、现代化。
在此历程中，可接纳集群化工业生长方式，逐步优化传统制造工艺及技术。现阶段内，我国食品工业生产中仍存在着一定的问题，严重制约了该工业的快速生长。
例如，粗加工产物较多、精致化加工产物较少等，同时形成的工业链相对较短，致使最终推出的产物缺乏较强的竞争力。基于此，食品工业生长历程中应坚持将集群化生长作为基础，充实发挥当地特有的优势。例如，针对具有优美风物资源的地域，相应的食品工业可以当地富厚的旅游资源作为依托，据此逐步扩大市场需求。
重视食品工业上下游之间的联系与相同，实行全面有效的工业升级。（二）坚持绿色生长理念近年来，随着市场经济的快速生长，相应的市场竞争也有所增加。
部门不良商家为了谋取更多的经济利益，不惜接纳种种手段。由此，食品宁静问题逐渐受到民众的广泛关注。
从当前食品工业生长形势来看，在未来的生长阶段内，绿色、有机消费势必会成为主要消费趋势。（三）联合地方特色我国领土幅员辽阔、资源富厚，各区域内的食品工业生长情况均受到当地各方面因素的影响，应学会运用战略性生长眼光，精准生长定位。
与此同时，我国食品制造行业在自身生长历程中，应坚持使用科技创新战略，突破传统科技因素的限制；努力引进外洋先进技术手段，加大自主研发力度。在食品工业科技创新体系中，政府要始终发挥着关键性作用，可以在此历程中使用其主导职位，对相应企业举行有效引导。凭据当地的实际情况，实行全面思量，适时出台相应的政策，逐步引领当地食品制造工业向着科技创新的偏向生长。
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