今年以來，青島市市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈的肉制品食品安全問題，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣肉制品違法行為，持續(xù)凈化食品安全消費(fèi)環(huán)境。現(xiàn)將5起典型案件情況通報(bào)如下：
1.市北區(qū)青島徐兵勝商貿(mào)有限公司銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生烏雞肉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。
2.黃島區(qū)福來源快餐店經(jīng)營(yíng)摻雜摻假鹵驢肉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。
3.即墨區(qū)管某在集市銷售未經(jīng)檢疫的羊肉及羊肉制品，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定。
4.膠州市翟某使用工業(yè)松香加工銷售豬頭豬蹄，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。
5.萊西市南京路益品牛湯快餐店經(jīng)營(yíng)無標(biāo)簽的預(yù)包裝牛肉制品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。
對(duì)于上述違法行為，青島市場(chǎng)監(jiān)管部門均已立案查處，并依法依規(guī)予以行政處罰。下一步，青島市市場(chǎng)監(jiān)管部門將始終保持監(jiān)管執(zhí)法的高壓態(tài)勢(shì)，加大案件查處曝光力度，督促廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，縱深推進(jìn)制售假劣肉制品問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。