[size=4]為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障市民的飲食安全，近日，青島市即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織基層市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展網(wǎng)紅餐廳食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)，全力守護(hù)廣大市民“舌尖上的安全”。[/size]
[size=4]  執(zhí)法人員以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上人氣高、銷量大的200余家網(wǎng)紅餐廳為重點(diǎn)檢查對(duì)象，如果出現(xiàn)超范圍經(jīng)營(yíng)、證照公示不齊全等違法行為，及時(shí)函告平臺(tái)督促整改，并采取不打招呼、直擊后廚的方式，組織開(kāi)展線下檢查，著重查看餐飲單位的資質(zhì)證照、健康證明、原料采購(gòu)、儲(chǔ)存條件、索證索票以及加工流程，生熟存放、清洗消毒、“三防”設(shè)施等情況，嚴(yán)禁出現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品原料。經(jīng)過(guò)[/size][url=/300959/][size=4]線上線下[/size][/url][size=4]（[/size][url=/300959/][size=4]300959[/size][/url][size=4]）全面督查，執(zhí)法人員對(duì)個(gè)別餐飲單位存在的食品原料未分類分區(qū)存放、餐飲具消毒記錄不完整、廚余垃圾未及時(shí)清理等問(wèn)題，明確整改要求和期限，要求相關(guān)責(zé)任人切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，限期完成整改。[/size]
[size=4]  與此同時(shí)，根據(jù)群眾消費(fèi)趨勢(shì)及熱點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督抽檢，3月份在外賣訂餐環(huán)節(jié)抽檢6大類80批次。后期將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，積極上門幫助業(yè)戶查找不足，分析原因，整改規(guī)范。[/size]
[size=4]  截至目前，共檢查網(wǎng)紅餐廳200余家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書62份，整改問(wèn)題80余項(xiàng)次。下一步，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)網(wǎng)紅餐廳的追蹤檢查，開(kāi)展“回頭看”復(fù)查工作，確保整改措施落實(shí)到位，全力打造安全飲食、放心消費(fèi)的良好環(huán)境[/size]