[b]1.[/b][b]食物多樣，不挑食偏食。[/b]不同維生素的食物來源有所差別，谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、大豆堅果類等食物所含維生素種類不同。因此，我們的日常飲食應(yīng)該種類多樣，[b]平均每天攝入12種以上食物[/b]，[b]每周攝入25種以上[/b]，從而確保各類維生素的充足攝入。不吃肉、蔬菜水果攝入不足都會導(dǎo)致維生素的缺乏。
  [b]2.[/b][b]合理食用維生素補充劑。[/b]在一些特殊情況下，如新鮮食物得不到充足的供應(yīng)、通過食物攝入的維生素含量未能達(dá)到推薦攝入量或消耗量較大、對維生素吸收較差，人們可以適當(dāng)服用維生素補充劑，以維持體內(nèi)維生素的水平，但切記[b]要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用[/b]，[b]不要盲目服用[/b]，以防維生素攝入過量給身體帶來危害。
  3.[b]如何預(yù)防維生素D缺乏：[/b]維生素D可以促進(jìn)小腸對鈣的吸收，其缺乏可能引起佝僂病[i][/i]、骨質(zhì)軟化或骨質(zhì)疏松癥。因此，預(yù)防維生素D缺乏十分必要。維生素D的主要食物來源是海水魚、肝臟、蛋黃等動物性食品以及魚肝油制劑。除了可以通過食物獲取，維生素D可以由皮膚合成。經(jīng)常曬太陽是人體獲取充足有效維生素D的最好方式。因此，建議每天日光照射，平均戶外活動1～2小時，保證體內(nèi)維生素D的充足。
  青島市即墨區(qū)藍(lán)村衛(wèi)生院
  孫秀梅

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