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  [size=4]為做好新學期學校食品安全工作，進一步落實學校食品安全主體責任和監(jiān)管責任，近日，即墨區(qū)市場監(jiān)管局基層市場監(jiān)管所聯(lián)合轄區(qū)教育部門，完成春季學期學校食品安全集中培訓活動。全區(qū)學校（幼兒園）校（園）長、分管副校長、食品安全管理員和校外供餐企業(yè)負責人以及從業(yè)人員2000余人參加培訓。[/size]
[/color][/size][size=5][color=#222222]  [size=4]此次培訓重點學習《食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《GB31654-2021餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《企業(yè)落實食品安全主體責任管理規(guī)定》等食品安全規(guī)范和相關(guān)知識。通過開學前的集中培訓，進一步壓實學校食品安全校長負責制，提高食品安全意識和責任意識，落實管理制度，規(guī)范加工操作，及時消除食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。[/size]
[/color][/size][size=5][color=#222222]  [size=4]“在完成教育培訓后，我們正在對學校食堂、校外供餐單位進行現(xiàn)場專項檢查活動，一旦發(fā)現(xiàn)不規(guī)范問題立即整改落實到位，確保廣大師生就餐安全�！奔茨珔^(qū)市場監(jiān)管局餐飲安全科科長蘭青青說。[/size]
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