隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn)，10月5日以來，即墨區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)中小學及幼兒園食堂食品安全進行復課前督導檢查，確保廣大師生就餐安全。
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[size=4]根據(jù)疫情防控要求和學生教育計劃安排，即墨區(qū)中小學及幼兒園即將復課，為做好學生復課食品安全保障工作，即墨區(qū)市場監(jiān)管局配合教體部門，與衛(wèi)健、公安等部門組成聯(lián)合核驗組，對全區(qū)中小學（幼兒園）食堂餐飲服務(wù)安全管理進行審核督查。各監(jiān)管所執(zhí)法人員放棄國慶節(jié)休息時間，加班加點進行督查和現(xiàn)場指導，針對個別食堂存在的不規(guī)范問題，責令及時整改到位，確保近日順利復課。[/size]
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[size=4]執(zhí)法人員采取現(xiàn)場檢查、調(diào)閱資料、現(xiàn)場詢問等方式，重點從食品安全組織管理、從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗、食堂操作規(guī)范、食品留樣等13項食品安全管理工作進行了核驗，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見及時整改完畢，確保了餐飲服務(wù)管理通過審核。下一步，即墨區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員還將對復課后的學校食堂進行現(xiàn)場巡查，確保復課期間飲食安全萬無一失。[/size]
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