近日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于 17 批次食品不合格情況的通告，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)督管理局對[b]食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品、罐頭、食用油、油脂及其制品、方便食品、豆制品、水產(chǎn)制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品[/b]共 14 大類食品 626 批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，
其中[b]食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、酒類、糧食加工品 6 大類食品 [/b]17 批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、重金屬污染、生物毒素超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
( 一 ) 濰坊市臨朐縣小呂蔬菜店銷售的普通白菜 ( 小油菜 ) ，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
( 二 ) 濟(jì)南市萊蕪區(qū)榮建牛羊肉批發(fā)部銷售的生牛肉，恩諾沙星和磺胺類 ( 總量 ) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
( 三 ) 新泰市強(qiáng)林百貨購物中心銷售的綠豆芽，4- 氯苯氧乙酸鈉 ( 以 4- 氯苯氧乙酸計 ) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
( 四 ) 濟(jì)寧市任城區(qū)振宇蔬菜市場朱得功銷售的湖蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
( 五 ) 菏澤市巨野縣趙瀟果蔬批發(fā)門市部銷售的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東匠造檢測有限公司。
( 六 ) 新泰市新泰青云購物中心有限公司東都店銷售的黃豆芽，4- 氯苯氧乙酸鈉 ( 以 4- 氯苯氧乙酸計 ) 和 6- 芐基腺嘌呤 ( 6-BA ) 均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
( 七 ) 泰安市寧陽縣鄉(xiāng)飲大眾佳肴店銷售的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
( 八 ) 德州市寧津縣柴胡店鎮(zhèn)欣宇水果蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
二、食品添加劑超范圍使用問題
( 一 ) 菏澤市單縣學(xué)武好又多購物廣場銷售的標(biāo)稱為東明騰聰食品有限公司生產(chǎn)的騰聰香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
( 二 ) 菏澤市鄄城縣中舜百貨大樓有限公司銷售的標(biāo)稱為鄄城縣孫臏香油坊生產(chǎn)的小磨香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、重金屬污染問題
萊西市潤濤鮮海產(chǎn)品店銷售的蝦蛄，鎘 ( 以 Cd 計 ) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù) ( 青島 ) 有限公司。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
( 一 ) 煙臺市芝罘區(qū)煙臺振華量販超市有限公司紅旗中路店銷售的標(biāo)稱為棲霞市豪誠食品有限公司生產(chǎn)的港式黃油切片 ( 面包 ) ，酸價 ( 以脂肪計 ) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
( 二 ) 青州市金天地順成商貿(mào)有限公司購物廣場銷售的標(biāo)稱為濰坊嘉和生物技術(shù)釀造有限公司生產(chǎn)的香醋 ( 釀造食醋 ) ，總酸 ( 以乙酸計 ) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測試檢驗有限公司。
( 三 ) 榮成市崖頭興興調(diào)味品商行銷售的標(biāo)稱為莒縣崔星食品有限公司生產(chǎn)的花生醬，過氧化值 ( 以脂肪計 ) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗檢測中心。
( 四 ) 棗莊市臺兒莊區(qū)棗莊銀座商城有限公司臺兒莊分公司銷售的標(biāo)稱為新泰市樓德鎮(zhèn)合盛煎餅專業(yè)合作社生產(chǎn)的香辣香酥煎餅，過氧化值 ( 以脂肪計 ) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
煙臺市芝罘區(qū)煙臺市家家悅超市有限公司世茂百貨店銷售的標(biāo)稱為[b]即墨市龍山黃酒廠生產(chǎn)的老黃酒，經(jīng)煙臺市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求[/b]。即墨市龍山黃酒廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢 ; 經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、生物毒素超標(biāo)問題
德州市寧津縣杜集鎮(zhèn)晨光超市銷售的玉米面，玉米赤霉烯酮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

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